4 beringelas cortadas em fatias não muito grossas
Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca
Frite em óleo quente

MOLHO
Prepare o molho com 6 tomates maduros
Bata no liquidificador com 2 pacotes de molho pronto de sua preferência.

MONTAGEM DAS CAMADAS
Molho, beringela, queijo mussarela, segue até terminar.
No final termina com molho e parmesão.

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